ShiTayibوارد شوید
كريم كراميل الفرنسي

كريم كراميل الفرنسي

Said Akbay
Said Akbayآشپز
دسرهاRépublique française / French
طعم‌ها:شیرینچرب
زمان آماده سازی
12 دقیقه
زمان آشپزی
35 دقیقه
زمان کل
47 دقیقه
خدمات
2
هزینه
متوسط
کالری
350 kcal

مقیاس بخش

مواد تشکیل دهنده

  • ٥ بيض
    5 حبة
  • ٤ كوب ماء
    4 كوب
  • ١٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
    12 ملعقة كبيرة
  • ٥ ملعقة كبيرة سكر
    5 ملعقة كبيرة
  • ١ ملعقة صغيرة فانيليا
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٢ كوب سكر
    0.5 كوب

مراحل

  1. 1

    يُخفق البيض بواسطة الخفاقة اليدوية مع الفانيليا ويُضاف اليه السكر ويخلطوا جيداً حتى يمتزجوا، ثم يضاف الماء والحليب البودرة مع الخفق المستمر لتمتزج المكونات جيداً.

    ابزارهای مورد نیاز:
    🍳
    خفاقة
    12 دقیقه
  2. 2

    يوضع السكر في قدر صغير على النار ويترك ليذوب ويصبح لونه بني كالكراميل، ثم يسكب في قوالب الكريم الكراميل الخاصة أو يسكب في صينية البايركس.

    ابزارهای مورد نیاز:
    قابلمهقابلمه
    10 دقیقه
  3. 3

    يسكب خليط البيض فوق الكراميل في القوالب ويوضعوا في صينية عميقة، ثم يسكب ماء في الصينية وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.

    ابزارهای مورد نیاز:
    سینیسینی
    35 دقیقه
  4. 4

    تخرج الصينية من الفرن بحذر، ثم توضع القوالب في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو اكثر ، ثم تقدم.

    180 دقیقه

حقایق تغذیه

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein10 g
Carbohydrates50 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی

حلالگیاهخواربدون گلوتن
#حلويات#كريم_كراميل#وصفات_فرنسية