كاتو فرنسي مبروش

فاطمه المولديالطاهي

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ٢ بيض
  2 حبة
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١⁄٢ كوب سمنة، أو زبدة
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره قشر حامض مبشور
  1 ملعقة صغيرة
• ٥ ملعقة كبيرة مربى مشمش
  5 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   توضع جميع المقادير ما عدا مربى المشمش في وعاء و تخلط حتى الحصول على عجينة طرية. تترك العجينة لترتاح قليلا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   45 دقيقة
2. 2

   تقسم العجينة إلى قسمين واحد أكبر من الثاني.

3. 3

   يمد القسم الاكبر من العجينة في صينية للخبز. يمرغ مربى المشمش فوق العجين بطريقة متساوية.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز
4. 4

   يبرش القسم الثاني من العجينة بواسطة مبرشة الليمون مباشرةّ فوق المربى. يجب التأكد من توزيع العجين المبروش بطريقة متساوية فوق المربى من دون ترك فراغ.

   الأدوات اللازمة:

   مبشرة
5. 5

   تدخل الصينية إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة عندما يحمر وجه العجين و يصبح ذهبي تخرج الصينية من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية