Ingrédients
- Sucre glace1 tasse
- Blancs d'œufs2 pièce
- Amandes en poudre0.8 tasse
Sucre0.3 tasse
Vanille0.5 cuillère à café
Sel1 pincée- Colorant alimentaire bleu1
Chocolat1 tasse
Crème liquide0.5 tasse
Beurre1 cuillère à soupe
Mesures
- 1
Fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, le sucre et la vanille, ainsi que le colorant alimentaire pendant deux minutes, puis ajoutez le mélange d'amandes et de sucre glace et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.
2 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Mettez le mélange dans une poche à douille, formez des petits cercles sur la plaque de cuisson, appuyez sur chaque cercle avec la main pour égaliser leur surface.
5 minutesMatériel requis:🍳Poche à douille
Plaque de cuisson - 3
Faites cuire au four pendant 10 minutes, puis réduisez la température, laissez reposer pendant 3 minutes, puis retirez la plaque du four et laissez refroidir.
13 minutes - 4
Pour préparer la garniture, chauffez la crème jusqu'à ébullition, puis ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez bien, ajoutez le beurre, puis retirez le mélange et laissez refroidir.
5 minutes - 5
Mettez le mélange dans la poche à douille et déposez-le sur chaque macaron, puis fermez avec un autre.
2 minutesMatériel requis:🍳Poche à douille
Faits nutritionnels
Sucrepour 100gVanillepour 100gSelpour 100gChocolatpour 100gCrème liquidepour 100gBeurrepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.