الماكرون الفرنسي
شارك بتجربة الماكرون الفرنسي الرائع، حلوى مميزة تجمع بين القرمشة والطعم الغني. مع حشوة الشوكولاتة الغنية، ستأخذك كل قضمة في رحلة من النكهات الفاخرة. جرب هذه الوصفة السهلة لتحضير الماكرون في منزلك، ودع ضيوفك ينبهرون بمهاراتك في الطهي!
المكونات
سكر بودرة1 كوب- بياض البيض (زلال البيض)2 حبة
- لوز مطحون0.8 كوب
سكر0.3 كوب
فانيلا0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 رشة- ملوّن غذائي ازرق1
- شوكولا1 كوب
كريم سائل0.5 كوب
زبدة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
اخفق بياض البيض مع رشة من الملح، ثم أضف السكر والفانيلا وملون الطعام، واستمر في الخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط متجانساً.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بوضع الخليط في كيس الحلويات، ثم شكل دوائر صغيرة على ورقة الخبز، واضغط برفق على كل دائرة لتتساوى.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس حلويات
صينية خبز - 3
اخبز الماكرون في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم خفف الحرارة واتركه لمدة 3 دقائق إضافية قبل إخراج الصينية من الفرن، ثم اتركها لتبرد.
13 دقيقة - 4
لتحضير الحشوة، سخن الكريمة حتى الغليان، ثم أضف قطع الشوكولاتة وحرك جيداً، بعد ذلك أضف الزبدة وارفَع المزيج عن النار واتركه ليبرد.
5 دقيقة - 5
ضع خليط الحشوة في كيس الحلويات، ثم وزعه فوق كل حبة ماكرون، وأغلقها بحبة أخرى.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس حلويات
الحقائق الغذائية
سكر بودرةلكل 100غسكرلكل 100غفانيلالكل 100غملحلكل 100غكريم سائللكل 100غزبدةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ