الماكرون الفرنسي

Majid Al-SayedKok

Ingredienser

• Flormelis
  1 كوب
• بياض البيض (زلال البيض)
  2 حبة
• لوز مطحون
  0.8 كوب
• Sukker
  0.3 كوب
• Vanilje
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 رشة
• ملوّن غذائي ازرق
  1
• شوكولا
  1 كوب
• Flydende fløde
  0.5 كوب
• Smør
  1 ملعقة كبيرة

Trin

1. 1

   يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم يضاف خليط اللوز والسكر البودرة ويخلط حتى تتجانس المكونات.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   2 min
2. 2

   يوضع الخليط بكيس حلويات، يشكل من الخليط على ورقة الخبز أشكال دوائرية صغيرة، يضغط على كل دائرة باليد حتى يتساوى سطحها.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   كيس حلويات

   Bagplade

   5 min
3. 3

   تخبز بالفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفف الحرارة، تترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.

   13 min
4. 4

   لتحضير الحشوة، تسخن الكريمة لتغلي ثم توضع قطع الشوكلاته ويحرك جيداً، تضاف الزبدة ثم يرفع المزيج ويترك ليبرد.

   5 min
5. 5

   يوضع الخليط في الكيس الخاص بالحلويات ويوزع فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   كيس حلويات

   2 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Flormelispr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Vaniljepr. 100g

Energi288 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat12.65 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Flydende flødepr. 100g

Energi300 kcal

Protein2 g

Total fedt30 g

Kulhydrat3 g

Sukkerarter i alt3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags