الماكرون الفرنسي

Majid Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• סוכר אבקה
  1 كوب
• بياض البيض (زلال البيض)
  2 حبة
• لوز مطحون
  0.8 كوب
• סוכר
  0.3 كوب
• וניל
  0.5 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 رشة
• ملوّن غذائي ازرق
  1
• شوكولا
  1 كوب
• שמנת נוזלית
  0.5 كوب
• חמאה
  1 ملعقة كبيرة

צעדים

1. 1

   يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم يضاف خليط اللوز والسكر البودرة ويخلط حتى تتجانس المكونات.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   2 דקות
2. 2

   يوضع الخليط بكيس حلويات، يشكل من الخليط على ورقة الخبز أشكال دوائرية صغيرة، يضغط على كل دائرة باليد حتى يتساوى سطحها.

   כלים נדרשים:

   🍳

   كيس حلويات

   תבנית אפייה

   5 דקות
3. 3

   تخبز بالفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفف الحرارة، تترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.

   13 דקות
4. 4

   لتحضير الحشوة، تسخن الكريمة لتغلي ثم توضع قطع الشوكلاته ويحرك جيداً، تضاف الزبدة ثم يرفع المزيج ويترك ليبرد.

   5 דקות
5. 5

   يوضع الخليط في الكيس الخاص بالحلويات ويوزع فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى.

   כלים נדרשים:

   🍳

   كيس حلويات

   2 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

סוכר אבקהper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

ונילper 100g

Energy288 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate12.65 g

מלחper 100g

Ash100 g

שמנת נוזליתper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות