الماكرون الفرنسي

Majid Al-Sayedkuhar

Sestavine

• Sladkor v prahu
  1 كوب
• بياض البيض (زلال البيض)
  2 حبة
• لوز مطحون
  0.8 كوب
• Sladkor
  0.3 كوب
• Vanilija
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 رشة
• ملوّن غذائي ازرق
  1
• شوكولا
  1 كوب
• Tekoča smetana
  0.5 كوب
• Maslo
  1 ملعقة كبيرة

Koraki

1. 1

   يخفق بياض البيض مع رشة الملح، السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة دقيقتين ثم يضاف خليط اللوز والسكر البودرة ويخلط حتى تتجانس المكونات.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   2 min
2. 2

   يوضع الخليط بكيس حلويات، يشكل من الخليط على ورقة الخبز أشكال دوائرية صغيرة، يضغط على كل دائرة باليد حتى يتساوى سطحها.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   كيس حلويات

   Pekač

   5 min
3. 3

   تخبز بالفرن لمدة 10 دقائق ثم تخفف الحرارة، تترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.

   13 min
4. 4

   لتحضير الحشوة، تسخن الكريمة لتغلي ثم توضع قطع الشوكلاته ويحرك جيداً، تضاف الزبدة ثم يرفع المزيج ويترك ليبرد.

   5 min
5. 5

   يوضع الخليط في الكيس الخاص بالحلويات ويوزع فوق كل حبة ماكرون وتقفل بواحدة أخرى.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   كيس حلويات

   2 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Sladkor v prahuna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Sladkorna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Vanilijana 100g

Energija288 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati12.65 g

Solna 100g

Pepel100 g

Tekoča smetanana 100g

Energija300 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe30 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Maslona 100g

Energija717 kcal

Beljakovine0.85 g

Skupne maščobe81 g

Ogljikovi hidrati0.1 g

Skupni sladkorji0.1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake