French Meringue

Zaid Khouryխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 egg whites
  3 egg whites
• 2 tablespoons powdered sugar
  2 tablespoons
• 150 grams regular sugar
  150 grams
• 1/2 teaspoon lemon juice
  0.5 teaspoon
• 1 teaspoon vanilla
  1 teaspoon
• A pinch of salt
  1 pinch

Քայլեր

1. 1

   Whip the egg whites well with a small pinch of salt until they are white and stiff, then add the powdered sugar and continue whipping for 2 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Whisk

   2 րոպե
2. 2

   Add the lemon juice and vanilla, whip well, and gradually add the sugar while continuing to whip well after each addition until it becomes completely firm, about 10 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Whisk

   10 րոպե
3. 3

   Spoon out one piece or several pieces onto a baking sheet lined with parchment paper to prevent sticking; you can color them if desired.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   🍳

   Parchment Paper

   5 րոպե
4. 4

   Bake in a low-temperature oven at 160 degrees for about 1 to 1.25 hours, depending on the oven, until dry and remaining white; turn off the oven and leave them inside to dry completely.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   75 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ