Pâtisserie française

Majid Al-SharifKokk

Ingredienser

• Mel
  2 tasse
• Sukker
  3 cuillère à café
• Melkepulver
  3 cuillère à café
• Olje
  0.3 tasse
• Gjær
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vann
  1 tasse
• Fromage à la crème (Cream Cheese)
  0.5 tasse
• Majones
  3 cuillère à café
• Fromage blanc, râpé
  2 cuillère à soupe
• Coriandre, hachée
  2 cuillère à café

Trinn

1. 1

   Dans le mixeur, mettre un demi-tasse d'eau avec tous les ingrédients sauf la farine et bien mélanger.

   Nødvendig utstyr:

   Blender

   5 min
2. 2

   Dans un bol, mettre la farine puis ajouter le mélange progressivement, pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple qui ne colle pas aux mains, puis laisser la pâte lever.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   10 min
3. 3

   Mélanger bien les ingrédients de la sauce.

   5 min
4. 4

   Étaler la pâte dans un plat, répartir la sauce sur le dessus puis mettre la pâte au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis servir la pâtisserie dans un plat de service.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Melkepulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Gjærper 100g

Energi325 kcal

Protein8 g

Total fett4 g

Karbohydrat60 g

Saltper 100g

Aske100 g

Vannper 100g

Vann100 g

Majonesper 100g

Energi680 kcal

Protein0.9 g

Total fett75 g

Karbohydrat0.6 g

Sukkerarter totalt0.6 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger