الفطير الفرنسي

Ali El-MasriCocinero

Ingredientes

• Harina
  2 كوب
• Azúcar
  3 ملعقة صغيرة
• Leche en polvo
  3 ملعقة صغيرة
• Aceite
  0.3 كوب
• Levadura
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• Agua
  1 كوب
• جبن الكريم
  0.5 كوب
• Mayonesa
  3 ملعقة صغيرة
• جبنة بيضاء، مبشورة
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة صغيرة

Pasos

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع نصف كوب ماء مع جميع المقادير عدا الدقيق ويخلط جيداً.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   5 minutos
2. 2

   في وعاء يوضع الدقيق ثم يضاف عليه الخليط بالتدرج، يعجن حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم تترك العجينة لتختمر.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   وعاء

   10 minutos
3. 3

   تخلط مكونات الصلصة مع بعض جيداً.

   5 minutos
4. 4

   تفرد العجينة في صينية، توزع الصلصة على الوجه ثم تدخل العجينة الفرن الى إن تنضج ثم تقدم الفطير في طبق التقديم.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Leche en polvopor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Levadurapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas40 g

Grasa total4.2 g

Carbohidratos50 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Mayonesapor 100g

Energía680 kcal

Proteínas0.9 g

Grasa total75 g

Carbohidratos0.6 g

Azúcares totales0.6 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas