الفطير الفرنسي

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Farine
  2 كوب
• Sucre
  3 ملعقة صغيرة
• Lait en poudre
  3 ملعقة صغيرة
• Huile
  0.3 كوب
• Levure
  1 ملعقة صغيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة
• Eau
  1 كوب
• جبن الكريم
  0.5 كوب
• Mayonnaise
  3 ملعقة صغيرة
• جبنة بيضاء، مبشورة
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة صغيرة

Mesures

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع نصف كوب ماء مع جميع المقادير عدا الدقيق ويخلط جيداً.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
2. 2

   في وعاء يوضع الدقيق ثم يضاف عليه الخليط بالتدرج، يعجن حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم تترك العجينة لتختمر.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   10 minutes
3. 3

   تخلط مكونات الصلصة مع بعض جيداً.

   5 minutes
4. 4

   تفرد العجينة في صينية، توزع الصلصة على الوجه ثم تدخل العجينة الفرن الى إن تنضج ثم تقدم الفطير في طبق التقديم.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Levurepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines40 g

Lipides totaux4.2 g

Glucides50 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

Mayonnaisepour 100g

Énergie680 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux75 g

Glucides0.6 g

Sucres totaux0.6 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques