الفطيرة الفرنسية

بلسم عنونآشپز

مواد تشکیل دهنده

• آرد
  2 كوب
• کره
  0.3 كوب
• آب
  1 كوب
• شکر
  3 ملعقة صغيرة
• خمیر مایه
  1 ملعقة صغيرة
• نمک
  0 رشة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب
• جبنة بيضاء، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة
• تخم مرغ
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع نصف كوب ماء مع كل مقادير عجينة الفطيرة ماعدا الدقيق ويخلط.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء، تضاف مكونات الخلاط بالتدرج ويعجن حتى تتكون عجينه لينه لا تلصق باليد، تترك لتختمر قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
3. 3

   تفرد العجين في صينية جيداً.

   5 دقیقه
4. 4

   لتحضير الصلصه، بالخلاط الكهربائي تخلط جميع المكونات حتى تختلط بالكزبره وتعطي لون اخضر قليلاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه
5. 5

   توزع الصلصة على العجينه وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

کرهper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

آبper 100g

Water100 g

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

خمیر مایهper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate50 g

نمکper 100g

Ash100 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی