الفطيرة الفرنسية

بلسم عنونKock

Ingredienser

• Mjöl
  2 كوب
• Smör
  0.3 كوب
• Vatten
  1 كوب
• Socker
  3 ملعقة صغيرة
• Jäst
  1 ملعقة صغيرة
• Salt
  0 رشة
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب
• جبنة بيضاء، مبروشة
  2 ملعقة كبيرة
• Ägg
  1 حبة
• كزبرة طازجة، مفرومة
  2 ملعقة صغيرة

Steg

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع نصف كوب ماء مع كل مقادير عجينة الفطيرة ماعدا الدقيق ويخلط.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء، تضاف مكونات الخلاط بالتدرج ويعجن حتى تتكون عجينه لينه لا تلصق باليد، تترك لتختمر قليلاً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   وعاء

   5 min
3. 3

   تفرد العجين في صينية جيداً.

   5 min
4. 4

   لتحضير الصلصه، بالخلاط الكهربائي تخلط جميع المكونات حتى تختلط بالكزبره وتعطي لون اخضر قليلاً.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 min
5. 5

   توزع الصلصة على العجينه وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تقدم.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Smörper 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fett81 g

Kolhydrater0.1 g

Totalt socker0.1 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Jästper 100g

Energi325 kcal

Protein40 g

Total fett4.2 g

Kolhydrater50 g

Saltper 100g

Aska100 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar