طبق الفطير الفرنسي

Raneem Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  2 كوب
• סוכר
  3 ملعقة صغيرة
• חלב אבקה
  3 ملعقة صغيرة
• שמן
  0.3 كوب
• שמרים
  1 ملعقة صغيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة
• מים
  1 كوب
• جبن الكريم (كريم شيز)
  0.5 كوب
• מאיונז
  3 ملعقة صغيرة
• جبنة بيضاء، مبشورة
  2 ملعقة كبيرة
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   في الخلاط الكهربائي، يوضع نصف كوب ماء مع جميع المقادير عدا الدقيق ويخلط جيداً.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   5 דקות
2. 2

   في وعاء يوضع الدقيق ثم يضاف عليه الخليط بالتدرج، يعجن حتى تتكون عجينة لينة لا تلتصق باليد ثم تترك العجينة لتختمر.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   10 דקות
3. 3

   تخلط مكونات الصلصة مع بعض جيداً.

   5 דקות
4. 4

   تفرد العجينة في صينية، توزع الصلصة على الوجه ثم تدخل العجينة الفرن الى إن تنضج ثم تقدم الفطير في طبق التقديم.

   כלים נדרשים:

   תנור

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

חלב אבקהper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שמריםper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate50 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

מאיונזper 100g

Energy680 kcal

Protein0.9 g

Total Fat75 g

Carbohydrate0.6 g

Total Sugars0.6 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות