Bifteck frit

Siham Al-NasserChef

Ingrediënten

• 1 kilogramme de steak de boeuf, bifteck
  1 kilogramme
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 oignon moyen, râpé
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, râpées
  2 gousse
• 4 œufs battus, avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir
  4 œuf
• 1 tasse de chapelure ou de pain émietté, mélangé avec 1/2 cuillère à café de sel
  1 tasse
• 1 tasse de farine
  1 tasse

Stappen

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger l'oignon avec l'ail, la cannelle, le cumin, le poivre noir et le sel.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Assaisonner le bifteck avec le mélange précédent et laisser reposer pendant une heure.

   recipe.minutes
3. 3

   Tremper les tranches de viande dans la farine d'abord, puis dans les œufs et les enrober de chapelure, puis les faire frire dans l'huile profonde jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
4. 4

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité, puis servir le bifteck chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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