Bifteck frit

Siham Al-NasserShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogramme de steak de boeuf, bifteck
  1 kilogramme
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 oignon moyen, râpé
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, râpées
  2 gousse
• 4 œufs battus, avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir
  4 œuf
• 1 tasse de chapelure ou de pain émietté, mélangé avec 1/2 cuillère à café de sel
  1 tasse
• 1 tasse de farine
  1 tasse

Hapat

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger l'oignon avec l'ail, la cannelle, le cumin, le poivre noir et le sel.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Assaisonner le bifteck avec le mélange précédent et laisser reposer pendant une heure.

   60 min
3. 3

   Tremper les tranches de viande dans la farine d'abord, puis dans les œufs et les enrober de chapelure, puis les faire frire dans l'huile profonde jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
4. 4

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité, puis servir le bifteck chaud.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat