Bifteck frit

Siham Al-NasserŞef

Malzemeler

• 1 kilogramme de steak de boeuf, bifteck
  1 kilogramme
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 oignon moyen, râpé
  1 pièce
• 2 gousses d'ail, râpées
  2 gousse
• 4 œufs battus, avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir
  4 œuf
• 1 tasse de chapelure ou de pain émietté, mélangé avec 1/2 cuillère à café de sel
  1 tasse
• 1 tasse de farine
  1 tasse

Adımlar

1. 1

   Dans un petit bol, mélanger l'oignon avec l'ail, la cannelle, le cumin, le poivre noir et le sel.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Assaisonner le bifteck avec le mélange précédent et laisser reposer pendant une heure.

   60 dk
3. 3

   Tremper les tranches de viande dans la farine d'abord, puis dans les œufs et les enrober de chapelure, puis les faire frire dans l'huile profonde jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité, puis servir le bifteck chaud.

   10 dk

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler