Fried Calamari

فاطمه المولديKok

Ingredienser

• Calamari (squid), cleaned and cut
  1 kilogram
• Citronjuice
  1 piece
• Mel
  1 cup
• Salt to taste
  0
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Trin

1. 1

   Clean the calamari and marinate with lemon and salt, then leave in a strainer in the refrigerator for 8 hours.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   480 min
2. 2

   In a gas frying pan, heat the oil until hot.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Coat the calamari in flour and fry, do not leave in the oil for too long, just until it takes a defined shape.

   5 min
4. 4

   Remove from the frying pan and place on paper towels to absorb the oil, then place on a serving plate and serve.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Paper towels

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags