Fried Calamari

فاطمه المولديCuoco

Ingredienti

• Calamari (squid), cleaned and cut
  1 kilogram
• Succo di limone
  1 piece
• Farina
  1 cup
• Salt to taste
  0
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Passi

1. 1

   Clean the calamari and marinate with lemon and salt, then leave in a strainer in the refrigerator for 8 hours.

   Utensili necessari:

   Colino

   480 min
2. 2

   In a gas frying pan, heat the oil until hot.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Coat the calamari in flour and fry, do not leave in the oil for too long, just until it takes a defined shape.

   5 min
4. 4

   Remove from the frying pan and place on paper towels to absorb the oil, then place on a serving plate and serve.

   Utensili necessari:

   🍳

   Paper towels

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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