Fried Calamari

فاطمه المولديbucătar

Ingrediente

• Calamari (squid), cleaned and cut
  1 kilogram
• Suc de lămâie
  1 piece
• Făină
  1 cup
• Salt to taste
  0
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Pași

1. 1

   Clean the calamari and marinate with lemon and salt, then leave in a strainer in the refrigerator for 8 hours.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   480 min
2. 2

   In a gas frying pan, heat the oil until hot.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Coat the calamari in flour and fry, do not leave in the oil for too long, just until it takes a defined shape.

   5 min
4. 4

   Remove from the frying pan and place on paper towels to absorb the oil, then place on a serving plate and serve.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Paper towels

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice