Fried Calamari

فاطمه المولديШеф-повар

Ингредиенты

• Calamari (squid), cleaned and cut
  1 kilogram
• Лимонный сок
  1 piece
• Мука
  1 cup
• Salt to taste
  0
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Шаги

1. 1

   Clean the calamari and marinate with lemon and salt, then leave in a strainer in the refrigerator for 8 hours.

   Необходимая посуда:

   Сито

   480 мин.
2. 2

   In a gas frying pan, heat the oil until hot.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
3. 3

   Coat the calamari in flour and fry, do not leave in the oil for too long, just until it takes a defined shape.

   5 мин.
4. 4

   Remove from the frying pan and place on paper towels to absorb the oil, then place on a serving plate and serve.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Paper towels

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10.33 g

Всего жиров1 g

Углеводы76.31 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги