Calamars frits

یاسمن قرقمازChef

Ingrediënten

• Calamars (squid), propres et coupés
  1 kilogramme
• Citroensap
  1 pièce
• Meel
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Stappen

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Zeef

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste assez pour qu'ils prennent une forme définie.

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Serviettes en papier

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Citroensapper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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