Calamars frits

یاسمن قرقمازbucătar

Ingrediente

• Calamars (squid), propres et coupés
  1 kilogramme
• Suc de lămâie
  1 pièce
• Făină
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Pași

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   480 min
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste assez pour qu'ils prennent une forme définie.

   5 min
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Suc de lămâieper 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohidrați5 g

Zaharuri totale1 g

Apă94 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice