كاليماري مقلي

حمدان الخليفيCocinero

Ingredientes

• كاليماري (حبار)، نظيف ومقطع
  1 كيلوغرام
• Jugo de limón
  1 حبة
• Harina
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Pasos

1. 1

   ينظف الكاليماري ويتبل بالحامض والملح ويترك في مصفاة في البراد لمدة 8 ساعات.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   recipe.minutes
2. 2

   في مقلاة على الغاز، يوضع الزيت حتى يحمى.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   يغلف الكاليماري بالطحين ثم يقلى لا يترك في الزيت لمدة طويلة فقط حتى يأخذ شكل محدد.

   recipe.minutes
4. 4

   يخرج من المقلاة ويوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت، يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   مناديل ورقية

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Jugo de limónpor 100g

Energía22 kcal

Proteínas0.1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.9 g

Azúcares totales1.5 g

Fibra dietética0.3 g

Agua91 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas