كاليماري مقلي

حمدان الخليفيKuhar

Sastojci

• كاليماري (حبار)، نظيف ومقطع
  1 كيلوغرام
• Sok od limuna
  1 حبة
• Brašno
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Koraci

1. 1

   ينظف الكاليماري ويتبل بالحامض والملح ويترك في مصفاة في البراد لمدة 8 ساعات.

   Potreban pribor:

   Cjedilo

   480 min
2. 2

   في مقلاة على الغاز، يوضع الزيت حتى يحمى.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
3. 3

   يغلف الكاليماري بالطحين ثم يقلى لا يترك في الزيت لمدة طويلة فقط حتى يأخذ شكل محدد.

   5 min
4. 4

   يخرج من المقلاة ويوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت، يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Potreban pribor:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Sok od limunana 100g

Energija22 kcal

Proteini0.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati6.9 g

Ukupno šećera1.5 g

Dijetalna vlakna0.3 g

Voda91 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.3 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.3 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake