كاليماري مقلي

حمدان الخليفيխոհարար

Բաղադրիչներ

• كاليماري (حبار)، نظيف ومقطع
  1 كيلوغرام
• Լիմոնի հյութ
  1 حبة
• Ալյուր
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Քայլեր

1. 1

   ينظف الكاليماري ويتبل بالحامض والملح ويترك في مصفاة في البراد لمدة 8 ساعات.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   480 րոպե
2. 2

   في مقلاة على الغاز، يوضع الزيت حتى يحمى.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   يغلف الكاليماري بالطحين ثم يقلى لا يترك في الزيت لمدة طويلة فقط حتى يأخذ شكل محدد.

   5 րոպե
4. 4

   يخرج من المقلاة ويوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت، يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա22 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր6.9 g

Ընդհանուր շաքարներ1.5 g

Մանրաթելեր0.3 g

Ջուր91 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ