كاليماري مقلي

حمدان الخليفيCuoco

Ingredienti

• كاليماري (حبار)، نظيف ومقطع
  1 كيلوغرام
• Succo di limone
  1 حبة
• Farina
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Passi

1. 1

   ينظف الكاليماري ويتبل بالحامض والملح ويترك في مصفاة في البراد لمدة 8 ساعات.

   Utensili necessari:

   Colino

   480 min
2. 2

   في مقلاة على الغاز، يوضع الزيت حتى يحمى.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   يغلف الكاليماري بالطحين ثم يقلى لا يترك في الزيت لمدة طويلة فقط حتى يأخذ شكل محدد.

   5 min
4. 4

   يخرج من المقلاة ويوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت، يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Utensili necessari:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.3 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.3 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag