كاليماري مقلي

حمدان الخليفيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• كاليماري (حبار)، نظيف ومقطع
  1 كيلوغرام
• Lëng limoni
  1 حبة
• Miell
  1 كوب
• ملح حسب الذوق
  0
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

Hapat

1. 1

   ينظف الكاليماري ويتبل بالحامض والملح ويترك في مصفاة في البراد لمدة 8 ساعات.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   480 min
2. 2

   في مقلاة على الغاز، يوضع الزيت حتى يحمى.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   يغلف الكاليماري بالطحين ثم يقلى لا يترك في الزيت لمدة طويلة فقط حتى يأخذ شكل محدد.

   5 min
4. 4

   يخرج من المقلاة ويوضع على مناديل ورقية لتمتص الزيت، يوضع في طبق التقديم ويقدم.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مناديل ورقية

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lëng limonipër 100g

Energjia22 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.9 g

Sheqernat totale1.5 g

Fibrat dietetike0.3 g

Uji91 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat