Fried Calamari

Ahmed Al-ShammariCocinero

Ingredientes

• Calamares
  1 kilogram
• Leche líquida
  2 cup
• Vinagre blanco
  0.3 cup
• Pimienta
  1 pinch
• Sal
  1 pinch
• Páprika
  1 pinch
• Polvo de ajo
  1 pinch
• Harina
  1 cup
• Aceite vegetal
  1 cup

Pasos

1. 1

   Soak the calamari in milk, vinegar, and black pepper overnight.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   recipe.minutes
2. 2

   Mix the flour with paprika, black pepper, salt, and garlic powder. Dip the calamari pieces in the flour mixture, and fry in medium heat oil for 5-7 minutes until they turn yellow.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calamarespor 100g

Energía92 kcal

Proteínas16 g

Grasa total1 g

Carbohidratos3.1 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vinagre blancopor 100g

Energía21 kcal

Carbohidratos0.93 g

Pimientapor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salpor 100g

Ceniza100 g

Páprikapor 100g

Energía282 kcal

Proteínas14.1 g

Grasa total13.2 g

Carbohidratos54.3 g

Fibra dietética34.9 g

Azúcares totales5.3 g

Polvo de ajopor 100g

Energía331 kcal

Proteínas16.55 g

Grasa total0.73 g

Carbohidratos72.73 g

Fibra dietética9.2 g

Azúcares totales1 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas