Fried Calamari

Ahmed Al-ShammariCuoco

Ingredienti

• Calamari
  1 kilogram
• Latte liquido
  2 cup
• Aceto bianco
  0.3 cup
• Pepe
  1 pinch
• Sale
  1 pinch
• Paprika
  1 pinch
• Polvere d'aglio
  1 pinch
• Farina
  1 cup
• Olio vegetale
  1 cup

Passi

1. 1

   Soak the calamari in milk, vinegar, and black pepper overnight.

   Utensili necessari:

   🍳

   Bowl

   1440 min
2. 2

   Mix the flour with paprika, black pepper, salt, and garlic powder. Dip the calamari pieces in the flour mixture, and fry in medium heat oil for 5-7 minutes until they turn yellow.

   Utensili necessari:

   Padella

   7 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Calamariper 100g

Energia92 kcal

Proteine16 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate3.1 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Aceto biancoper 100g

Energia21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Pepeper 100g

Energia20 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali2 g

Fibre alimentari1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saleper 100g

Ceneri100 g

Paprikaper 100g

Energia282 kcal

Proteine14.1 g

Grassi totali13.2 g

Carbohydrate54.3 g

Fibre alimentari34.9 g

Zuccheri totali5.3 g

Polvere d'aglioper 100g

Energia331 kcal

Proteine16.55 g

Grassi totali0.73 g

Carbohydrate72.73 g

Fibre alimentari9.2 g

Zuccheri totali1 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag