Fried Calamari

Ahmed Al-Shammaribucătar

Ingrediente

• Calamar
  1 kilogram
• Lapte lichid
  2 cup
• Oțet alb
  0.3 cup
• Piper
  1 pinch
• Sare
  1 pinch
• Paprika
  1 pinch
• Pudră de usturoi
  1 pinch
• Făină
  1 cup
• Ulei vegetal
  1 cup

Pași

1. 1

   Soak the calamari in milk, vinegar, and black pepper overnight.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   1440 min
2. 2

   Mix the flour with paprika, black pepper, salt, and garlic powder. Dip the calamari pieces in the flour mixture, and fry in medium heat oil for 5-7 minutes until they turn yellow.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   7 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Calamarper 100g

Energie92 kcal

Proteine16 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați3.1 g

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Piperper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sareper 100g

Cenușă100 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Pudră de usturoiper 100g

Energie331 kcal

Proteine16.55 g

Grăsimi totale0.73 g

Carbohidrați72.73 g

Fibre alimentare9.2 g

Zaharuri totale1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice