Fried Calamari

Ahmed Al-Shammarikuhar

Sestavine

• Hobotnica
  1 kilogram
• Tekoče mleko
  2 cup
• Beli kis
  0.3 cup
• Poper
  1 pinch
• Sol
  1 pinch
• Paprika
  1 pinch
• Česen v prahu
  1 pinch
• Moka
  1 cup
• Rastlinsko olje
  1 cup

Koraki

1. 1

   Soak the calamari in milk, vinegar, and black pepper overnight.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bowl

   1440 min
2. 2

   Mix the flour with paprika, black pepper, salt, and garlic powder. Dip the calamari pieces in the flour mixture, and fry in medium heat oil for 5-7 minutes until they turn yellow.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   7 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Hobotnicana 100g

Energija92 kcal

Beljakovine16 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati3.1 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Beli kisna 100g

Energija21 kcal

Ogljikovi hidrati0.93 g

Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Solna 100g

Pepel100 g

Paprikana 100g

Energija282 kcal

Beljakovine14.1 g

Skupne maščobe13.2 g

Ogljikovi hidrati54.3 g

Prehranske vlaknine34.9 g

Skupni sladkorji5.3 g

Česen v prahuna 100g

Energija331 kcal

Beljakovine16.55 g

Skupne maščobe0.73 g

Ogljikovi hidrati72.73 g

Prehranske vlaknine9.2 g

Skupni sladkorji1 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake