Fried Calamari

Ahmed Al-ShammariKock

Ingredienser

• Bläckfisk
  1 kilogram
• Flytande mjölk
  2 cup
• Vit vinäger
  0.3 cup
• Peppar
  1 pinch
• Salt
  1 pinch
• Paprika
  1 pinch
• Vitlökspulver
  1 pinch
• Mjöl
  1 cup
• Vegetabilisk olja
  1 cup

Steg

1. 1

   Soak the calamari in milk, vinegar, and black pepper overnight.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Bowl

   1440 min
2. 2

   Mix the flour with paprika, black pepper, salt, and garlic powder. Dip the calamari pieces in the flour mixture, and fry in medium heat oil for 5-7 minutes until they turn yellow.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   7 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Bläckfiskper 100g

Energi92 kcal

Protein16 g

Total fett1 g

Kolhydrater3.1 g

Flytande mjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vit vinägerper 100g

Energi21 kcal

Kolhydrater0.93 g

Pepparper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltper 100g

Aska100 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Kolhydrater54.3 g

Kostfiber34.9 g

Totalt socker5.3 g

Vitlökspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16.55 g

Total fett0.73 g

Kolhydrater72.73 g

Kostfiber9.2 g

Totalt socker1 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar