Calamars frits

Arıboğa BakırcıCuisinier

Ingrédients

• Calamars
  1 kilogramme
• Lait liquide
  2 tasse
• Vinaigre blanc
  0.3 tasse
• Poivre
  1 pincée
• Sel
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Ail en poudre
  1 pincée
• Farine
  1 tasse
• Huile Végétale
  1 tasse

Mesures

1. 1

   Faire mariner les calamars dans le lait, le vinaigre et le poivre noir pendant une nuit.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   1440 minutes
2. 2

   Mélanger la farine avec le paprika, le poivre noir, le sel et l'ail en poudre. Tremper les morceaux de calamars dans le mélange de farine, puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   7 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Poivrepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

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