ShiTayibIdħol
Calamars frits

Calamars frits

Arıboğa Bakırcı
Arıboğa BakırcıChef
PranzuĊenaPlatti prinċipaliSnackswolrd / Mediterranean
Togħmiet:UmamiXaħmi
Ħin tal-Prepjazzjoni
10 min
Ħin Sajjar
10 min
Ħin Totali
20 min
Porzjonijiet
6
Spiża
Medju
Kaloriji
400 kcal

Skala Porzjonijiet

Ingredjenti

  • Calamars
    1 kilogramme
  • Ħalib likwiduĦalib likwidu
    2 tasse
  • Vinagre abjadVinagre abjad
    0.3 tasse
  • PeperoniPeperoni
    1 pincée
  • SaltSalt
    1 pincée
  • PaprikaPaprika
    1 pincée
  • Pulver ta' alluPulver ta' allu
    1 pincée
  • FarinaFarina
    1 tasse
  • Żejt vegetaliŻejt vegetali
    1 tasse

Passi

  1. 1

    Faire mariner les calamars dans le lait, le vinaigre et le poivre noir pendant une nuit.

    Għodda meħtieġa:
    🍳
    Bol
    1440 min
  2. 2

    Mélanger la farine avec le paprika, le poivre noir, le sel et l'ail en poudre. Tremper les morceaux de calamars dans le mélange de farine, puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Għodda meħtieġa:
    PanPan
    7 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
Fat20 g
Proteini25 g
Carbohydrates30 g
Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)
Ħalib likwiduĦalib likwidugħal kull 100g
Enerġija61 kcal
Proteini3.3 g
Xaħam Totali3.25 g
Karboidrati4.8 g
Zokkor Miżjud4.8 g
Vitamina D1.3 mcg
LCarnitine3.3 mg
Vinagre abjadVinagre abjadgħal kull 100g
Enerġija21 kcal
Karboidrati0.93 g
PeperoniPeperonigħal kull 100g
Enerġija20 kcal
Proteini1 g
Xaħam Totali0.2 g
Karboidrati4.7 g
Zokkor Totali2 g
Fibri Dietetiċi1.5 g
Vitamina C143.7 mg
Capsaicin250 mg
SaltSaltgħal kull 100g
Irmied100 g
PaprikaPaprikagħal kull 100g
Enerġija282 kcal
Proteini14.1 g
Xaħam Totali13.2 g
Karboidrati54.3 g
Fibri Dietetiċi34.9 g
Zokkor Totali5.3 g
Pulver ta' alluPulver ta' allugħal kull 100g
Enerġija331 kcal
Proteini16 g
Xaħam Totali0.5 g
Karboidrati72 g
Fibri Dietetiċi9 g
Zokkor Totali1 g
FarinaFarinagħal kull 100g
Enerġija364 kcal
Proteini10.33 g
Xaħam Totali1 g
Karboidrati76.31 g
Fibri Dietetiċi2.7 g
Zokkor Totali0.3 g
Żejt vegetaliŻejt vegetaligħal kull 100g
Enerġija884 kcal
Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags

Ħalāl
#Apéritifs#Fruits_de_mer#Calamars