Calamars frits

Arıboğa BakırcıKokk

Ingredienser

• Calamars
  1 kilogramme
• Flytende melk
  2 tasse
• Hvit eddik
  0.3 tasse
• Paprika
  1 pincée
• Salt
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Hvitløkspulver
  1 pincée
• Mel
  1 tasse
• Vegetabilsk olje
  1 tasse

Trinn

1. 1

   Faire mariner les calamars dans le lait, le vinaigre et le poivre noir pendant une nuit.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   1440 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le paprika, le poivre noir, le sel et l'ail en poudre. Tremper les morceaux de calamars dans le mélange de farine, puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   7 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Flytende melkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Karbohydrat4.8 g

Tilsatt sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Hvit eddikper 100g

Energi21 kcal

Karbohydrat0.93 g

Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Saltper 100g

Aske100 g

Paprikaper 100g

Energi282 kcal

Protein14.1 g

Total fett13.2 g

Karbohydrat54.3 g

Kostfiber34.9 g

Sukkerarter totalt5.3 g

Hvitløkspulverper 100g

Energi331 kcal

Protein16 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat72 g

Kostfiber9 g

Sukkerarter totalt1 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger