Calamars frits

Arıboğa Bakırcıbucătar

Ingrediente

• Calamars
  1 kilogramme
• Lapte lichid
  2 tasse
• Oțet alb
  0.3 tasse
• Ardei gras
  1 pincée
• Sare
  1 pincée
• Paprika
  1 pincée
• Pudră de usturoi
  1 pincée
• Făină
  1 tasse
• Ulei vegetal
  1 tasse

Pași

1. 1

   Faire mariner les calamars dans le lait, le vinaigre et le poivre noir pendant une nuit.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bol

   1440 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le paprika, le poivre noir, le sel et l'ail en poudre. Tremper les morceaux de calamars dans le mélange de farine, puis les faire frire dans de l'huile à température moyenne pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   7 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Lapte lichidper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.25 g

Carbohidrați4.8 g

Zaharuri adăugate4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Oțet albper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Ardei grasper 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale2 g

Fibre alimentare1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Sareper 100g

Cenușă100 g

Paprikaper 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Grăsimi totale13.2 g

Carbohidrați54.3 g

Fibre alimentare34.9 g

Zaharuri totale5.3 g

Pudră de usturoiper 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați72 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale1 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice