الكاليماري المقلي

يحيى الكافيKüchenchef

Zutaten

• Tintenfisch
  1 كيلوغرام
• Flüssige Milch
  2 كوب
• Weißer Essig
  0.3 كوب
• Pfeffer
  1 رشة
• Salz
  1 رشة
• Paprika
  1 رشة
• Knoblauchpulver
  1 رشة
• Mehl
  1 كوب
• Pflanzenöl
  1 كوب

Schritte

1. 1

   ينقع الكاليماري بالحليب والخل والفلفل الاسود قبل ليلة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   1440 Min
2. 2

   يخلط الطحين مع البابريكا الفلفل الاسود والملح والثوم البودرة، تغمس قطع الكليماري بخليط الطحين، يقلى بزيت متوسط الحرارة لمدة ٥-٧ دقائق حتى يصبح لونه أصفر.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   7 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Tintenfischpro 100g

Energie92 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett1 g

Asche1 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Pfefferpro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Paprikapro 100g

Energie282 kcal

Proteine14.1 g

Gesamtfett13.2 g

Kohlenhydrate54.3 g

Ballaststoffe34.9 g

Gesamtzucker5.3 g

Knoblauchpulverpro 100g

Energie331 kcal

Proteine16 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate72 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker1 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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