الكاليماري المقلي

يحيى الكافيCuisinier

Ingrédients

• Calmar
  1 كيلوغرام
• Lait liquide
  2 كوب
• Vinaigre blanc
  0.3 كوب
• Poivre
  1 رشة
• Sel
  1 رشة
• Paprika
  1 رشة
• Ail en poudre
  1 رشة
• Farine
  1 كوب
• Huile Végétale
  1 كوب

Mesures

1. 1

   ينقع الكاليماري بالحليب والخل والفلفل الاسود قبل ليلة.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   1440 minutes
2. 2

   يخلط الطحين مع البابريكا الفلفل الاسود والملح والثوم البودرة، تغمس قطع الكليماري بخليط الطحين، يقلى بزيت متوسط الحرارة لمدة ٥-٧ دقائق حتى يصبح لونه أصفر.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   7 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Calmarpour 100g

Énergie92 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux1 g

Cendres1 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Vinaigre blancpour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

Poivrepour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Paprikapour 100g

Énergie282 kcal

Protéines14.1 g

Lipides totaux13.2 g

Glucides54.3 g

Fibres alimentaires34.9 g

Sucres totaux5.3 g

Ail en poudrepour 100g

Énergie331 kcal

Protéines16 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides72 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux1 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.3 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.3 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques