الكاليماري المقلي

يحيى الكافيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kalamar
  1 كيلوغرام
• Quellë e lëngshme
  2 كوب
• Uthullë e bardhë
  0.3 كوب
• Piper
  1 رشة
• Kripë
  1 رشة
• Paprika
  1 رشة
• Pluhur hudhre
  1 رشة
• Miell
  1 كوب
• Vaj bimore
  1 كوب

Hapat

1. 1

   ينقع الكاليماري بالحليب والخل والفلفل الاسود قبل ليلة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   1440 min
2. 2

   يخلط الطحين مع البابريكا الفلفل الاسود والملح والثوم البودرة، تغمس قطع الكليماري بخليط الطحين، يقلى بزيت متوسط الحرارة لمدة ٥-٧ دقائق حتى يصبح لونه أصفر.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   7 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kalamarpër 100g

Energjia92 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale1 g

Hiri1 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Uthullë e bardhëpër 100g

Energjia21 kcal

Karbohidrate0.93 g

Piperpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Paprikapër 100g

Energjia282 kcal

Proteina14.1 g

Yndyra totale13.2 g

Karbohidrate54.3 g

Fibrat dietetike34.9 g

Sheqernat totale5.3 g

Pluhur hudhrepër 100g

Energjia331 kcal

Proteina16 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate72 g

Fibrat dietetike9 g

Sheqernat totale1 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.3 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.3 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat