Fried Calamari

Hala Al-NasserKock

Ingredienser

• Calamari (squid), cleaned and cut
  1 kilogram
• Citronjuice
  1 piece
• Mjöl
  1 cup
• Salt to taste
  0
• Vegetable oil for frying
  1 cup

Steg

1. 1

   Clean the calamari and marinate with lemon and salt, then leave in a strainer in the refrigerator for 8 hours.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   480 min
2. 2

   In a gas frying pan, heat the oil.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Coat the calamari in flour and fry, do not leave in the oil for too long, just until it takes a defined shape.

   5 min
4. 4

   Remove from the frying pan and place on paper towels to absorb the oil, then place on a serving dish and serve.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Paper towels

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar