Calamars frits

فاطمة قانونیالطاهي

المكونات

• Calamars (seiche), propres et coupés
  1 kilogramme
• عصير حامض
  1 pièce
• دقيق
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

الخطوات

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   480 دقيقة
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste le temps qu'ils prennent une forme définie.

   5 دقيقة
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية