Calamars frits

فاطمة قانونیChef

Ingredients

• Calamars (seiche), propres et coupés
  1 kilogramme
• Lemon Juice
  1 pièce
• Flour
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Steps

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Required Tools:

   Strainer

   480 min
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste le temps qu'ils prennent une forme définie.

   5 min
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Required Tools:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Lemon Juiceper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

Flourper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags