Calamars frits

فاطمة قانونیCuoco

Ingredienti

• Calamars (seiche), propres et coupés
  1 kilogramme
• Succo di limone
  1 pièce
• Farina
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Passi

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Utensili necessari:

   Colino

   480 min
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste le temps qu'ils prennent une forme définie.

   5 min
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Utensili necessari:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Succo di limoneper 100g

Energia20 kcal

Proteine0.1 g

Carbohydrate5 g

Zuccheri totali1 g

Acqua94 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

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