Calamars frits

فاطمة قانونیkuhar

Sestavine

• Calamars (seiche), propres et coupés
  1 kilogramme
• Limona sok
  1 pièce
• Moka
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Koraki

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   480 min
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste le temps qu'ils prennent une forme définie.

   5 min
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake