Calamars frits

فاطمة قانونیKock

Ingredienser

• Calamars (seiche), propres et coupés
  1 kilogramme
• Citronjuice
  1 pièce
• Mjöl
  1 tasse
• Sel au goût
  0
• Huile végétale pour la friture
  1 tasse

Steg

1. 1

   Nettoyez les calamars et assaisonnez-les avec du citron et du sel, puis laissez-les dans une passoire au réfrigérateur pendant 8 heures.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   480 min
2. 2

   Dans une poêle sur le gaz, mettez l'huile à chauffer.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
3. 3

   Enrobez les calamars de farine puis faites-les frire, ne les laissez pas trop longtemps dans l'huile, juste le temps qu'ils prennent une forme définie.

   5 min
4. 4

   Retirez-les de la poêle et placez-les sur des serviettes en papier pour absorber l'huile, mettez-les dans un plat de service et servez.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Serviettes en papier

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Citronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kolhydrater5 g

Totalt socker1 g

Vatten94 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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