Poulet frit

Rania El-MasriKock

Ingredienser

• Poitrine de poulet désossée, coupée en dés moyens
  300 grammes
• Sojasås
  3 cuillères à soupe
• Honung
  1.5 cuillères à soupe
• Gousse d'ail écrasée
  1 gousse
• Kanel
  0.3 cuillère à café
• Clou de girofle, moulu
  0.3 cuillère à café
• Anis moulu
  0.5 cuillère à café
• Svartpeppar
  0.5 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Huile de sésame ou d'arachide
  1 cuillère à soupe

Steg

1. 1

   Dans un plat creux, mettre le poulet et ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger puis laisser au réfrigérateur pendant une heure.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plat

   60 min
2. 2

   Dans une poêle à feu vif, chauffer l'huile puis ajouter tout le mélange de poulet dans la poêle et remuer pendant 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Sojasåsper 100g

Energi53 kcal

Protein8 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6 g

الملح5 g

Honungper 100g

Energi304 kcal

Protein0.3 g

Kolhydrater82.4 g

Totalt socker82.1 g

Kostfiber0.2 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Svartpepparper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber25 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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