الدجاج المقلي

رانيا العطارآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات متوسطة
  300 غرام
• سس سویا
  3 ملعقة كبيرة
• عسل
  1.5 ملعقة كبيرة
• فص ثوم مهروس
  1 فص
• دارچین
  0.3 ملعقة صغيرة
• قرنفل، مطحون
  0.3 ملعقة صغيرة
• يانسون ناعم
  0.5 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0.5 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 ملعقة صغيرة
• زيت السمسم، أو الفول السوداني
  1 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   فى طبق مجوف، يوضع الدجاج ويضاف اليه باقى المكونات ويقلب جيدا ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طبق

   60 دقیقه
2. 2

   فى مقلاة على نار قوية، يحمى الزيت ثم يوضع كل خليط الدجاج في المقلاة ويقلب لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج ويصبح عليه طبقة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

عسلper 100g

Energy304 kcal

Protein0.3 g

Carbohydrate82.4 g

Total Sugars82.1 g

Dietary Fiber0.2 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی