Fried Chicken Balls

Hala Al-Nasserխոհարար

Բաղադրիչներ

• Shredded chicken breast, finely minced in a food processor or meat grinder
  500 grams
• Crushed garlic clove
  2 cloves
• Ձու
  1 piece
• Salt and pepper
  0
• A pinch of cumin
  0
• A pinch of paprika
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0.8 cup
• Ալյուր
  0
• Egg whites
  2 pieces
• Fresh bread without crust, ground
  0.5 bag
• Vegetable oil for frying
  1.5 cups

Քայլեր

1. 1

   Mix the chicken ball ingredients and knead them, then refrigerate for about an hour before shaping them into balls (I shaped each ball the size of a tablespoon).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   30 րոպե
2. 2

   Dip each ball in flour, then in beaten egg whites, and then in the fresh breadcrumbs, and fry them in deep oil.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ