Boulettes de poulet frites

Mohammed Bennaniխոհարար

Բաղադրիչներ

• Poitrine de poulet hachée, finement hachée au robot culinaire ou à la machine à viande
  500 grammes
• Gousse d'ail écrasée
  2 gousse
• Ձու
  1 pièce
• Sel et poivre
  0
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de paprika
  0
• Chapelure ou pain sec émietté
  0.8 tasse
• Ալյուր
  0
• Blancs d'œufs (albumen)
  2 pièce
• Pain frais sans croûte et émietté
  0.5 sachet
• Huile végétale pour la friture
  1.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Mélangez les ingrédients des boulettes de poulet et pétrissez-les, puis mettez-les au réfrigérateur pendant environ une heure avant de les façonner (j'ai formé chaque boule de la taille d'une cuillère à soupe).

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   30 րոպե
2. 2

   Trempez chaque boule dans la farine, puis dans les blancs d'œufs battus, puis dans le pain frais et faites-les frire dans l'huile chaude.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   15 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ